El Centro Único de Donación, Ablación e Implante de Órganos (CUDAIO) es un organismo dependiente del Ministerio de Salud de la provincia que trabaja, articuladamente y bajo los lineamientos del INCUCAI, en la práctica y la regulación de la Ley Nacional de donación y trasplante en la provincia de Santa Fe.

Desde esta institución se lleva adelante la promoción de la donación de órganos, tejidos y células para trasplante; se realiza la coordinación de acciones relacionadas a la procuración y trasplante (desde la procuración hasta la fiscalización de la actividad, tanto de las instituciones públicas como privadas); se garantiza la accesibilidad de todo paciente a las listas de espera, se toman medidas para aumentar la disponibilidad de órganos, tejidos y células para trasplante y se asegura el acceso igualitario al trasplante a todo paciente que lo requiera. También participa en el diagnóstico precoz y control de las enfermedades crónicas no trasmisibles que pueden evolucionar hacia la enfermedad renal crónica.

El CUDAIO asume el compromiso de incorporar e instalar la temática de la donación y el trasplante en la rutina cotidiana de los efectores de la salud y la sociedad en su conjunto, para responder a esta necesidad médica y ofrecer garantías de calidad, asegurando que cada una de las personas que necesita un trasplante tenga un acceso universal, gratuito e igualitario al mismo.