La provincia de Santa Fe, a través de la Secretaría de Lechería del Ministerio de la Producción, participa de la 14ª Conferencia Mundial de Holstein que se realiza en el Predio Ferial de Palermo, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, entre este miércoles y el próximo domingo.
Santa Fe participa con un espacio institucional en una isla de 40 metros cuadrados (ocupando los stand 21, 22 y 23, dentro del pabellón Ocre), donde se difunden las políticas que viene desarrollando la provincia con respecto a la formalización y transparencia del sector lechero, y el estímulo a las pymes lácteas.
También, ese espacio acompaña a empresas vinculadas a la cadena tales como: Multi-Tec (genética, procesado de semen, obtención de embriones in vivo, asesoramiento integral de rodeos), de Colonia Aldao; las cabañas “La Peruana” de San Jorge y “La Lila” de Colonia Aldao, que también funcionan como centros de inseminación; y la Cámara Argentina de Fabricantes y Proveedores de Equipamientos, Insumos y Servicios para la Cadena Láctea (Cafypel), de El Trébol.
Es la primera vez que esta conferencia se realiza no solo en nuestro país, sino en América del Sur y por segunda vez en 51 años, en un país de habla hispana. La misma se lleva a cabo en forma paralela con la Expo Lechera 2016, en La Rural de Palermo, y cuenta con la exposición de referentes de la raza Holando Argentino, provenientes de todas las cuencas lecheras del país.
LA CONFERENCIA
La Asociación Criadores de Holando Argentino (Acha) es el ente organizador oficial de la actividad que prevé conferencias, un “Encuentro Mundial de Jóvenes”, el “Taller Mundial de Calificadores”, la exposición y visitas a campo, entre otras actividades en el predio de La Rural en Palermo.
El eje central de la Conferencia Mundial Holstein 2016 ronda en torno al simposio a través del cual se destaca un programa científico, con disertantes y moderadores.
Se estima la asistencia de público de más de 50 países miembros de la Federación Mundial de Holstein, a los que se sumarán productores lecheros de países vecinos y del nuestro, todos interesados en conocer nuevas tecnologías e intercambiar experiencias en el propio terreno.
El programa de conferencias fue concebido por un comité científico con la participación de técnicos del Inta, Aacrea, Aapa y Acha.
La muestra ofrece a los visitantes nacionales y extranjeros, en un mismo lugar, el acceso a la élite de la raza Holando Argentino.
Asimismo, concurrirán 26 de las cabañas más importantes del país provenientes de Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, Córdoba y La Pampa, lo que implica alrededor de 40 establecimientos con cerca de 170 animales, a los que se sumarán igual cantidad de vaquillonas preñadas y terneras.
SOBRE HOLSTEIN
La Federación Mundial de Holstein, es una organización global que se formó en 1960 con el propósito de promover la cría de la raza en cuestión y establecer pautas para su mejora y progreso.
Se trata del congreso más importante de la raza Holando Argentino a nivel internacional. Cada cuatro años, los criadores de la misma, las asociaciones vinculadas a la Federación Mundial Holstein, sus directivos y los técnicos relacionados con la misma se encuentran para intercambiar ideas y proyectos, confraternizar y conocer cómo se desarrolla su cría en otros países.
