Es un evento que se celebra en la localidad de Gálvez, Santa Fe. Este festival tiene como objetivo principal promover la diversidad cultural y gastronómica, mostrando las tradiciones de diferentes países y comunidades que residen en la región. Durante la fiesta, se pueden disfrutar de sabores internacionales a través de los platos típicos que ofrecen diversos stands gastronómicos, representando a países de América, Europa, Asia y más.
Además de la gastronomía, el evento también incluye actividades culturales como danzas, música y exposiciones, que permiten a los asistentes conocer las costumbres y tradiciones de las diferentes culturas participantes. La fiesta busca fomentar el intercambio cultural, la unión comunitaria y la integración social, y se ha convertido en una cita anual importante tanto para los locales como para los turistas que visitan la ciudad.
Es una celebración que invita a los asistentes a disfrutar de una experiencia única, combinando gastronomía internacional y manifestaciones culturales de todo el mundo en un solo lugar.