La capacitación tiene como finalidad brindar las herramientas necesarias para mejorar el desempeño del trabajador de la agroindustria y el desarrollo de las habilidades «blandas» para que su desempeño laboral sea responsable y saludable. Su enfoque es conceptual con acento en la aplicabilidad.
Los ejes centrales de la capacitación son:
- Organización. Liderazgo. Trabajo en equipo. Procesos industriales; Producción y materiales; Calidad; Higiene y seguridad.
- Talleres de Materiales y medición; Corte y prensa; Tornería y agujereado; Soldadura; Pintura.