| Proyecto Nº 320 – Acta Nº 7 – 2024 |
| Los egresados podrán organizar y preparar el espacio de trabajo, manejar cristalería, vajilla y cubertería, y montar mesas para distintos eventos. Ofrecerán un servicio excelente, sugiriendo platos y bebidas, manejando quejas y aplicando técnicas de atención personalizada. Tendrán habilidades en coctelería, servicio de vinos y cafetería, y conocerán normas de seguridad e higiene. También sabrán sobre protocolo y etiqueta. |