Incorporar técnicas de elaboración de panes, para aficionados de la panadería y profesionales que deseen continuar su capacitación. Estará capacitado para preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos básicos de panadería, aplicando las técnicas correspondientes, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Capacitación laboral en técnicas de panificación
Reseña
Dictado por: Municipalidad de Pérez en articulación con el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Provincia de Santa Fe
Carga horaria: hs. cátedra /
60 hs. reloj
Modalidad: Presencial
Requisitos de Ingreso: Mayores 16 años. Interés en técnicas básicas de panificación - Capacidad de cálculos básicos. de lecto-comprensión y escritura.
Localidades de Dictado: Pérez
Fecha de Inicio: 05/2024
Matriz Productiva: Comercio y Servicios
