El Operario apícola está capacitado para realizar el armado, mantenimiento y reparaciones de los materiales inertes de la colmena, como así también, el mantenimiento de las instalaciones y equipos del establecimiento apícola; también, para realizar las operaciones de extracción, acondicionamiento, fraccionamiento y transporte de miel. Este profesional tendrá supervisión en todas las tareas que ejecuta.
Además, tiene responsabilidad limitada a informaciones, insumos, equipos y herramientas requeridos en las actividades que realiza y a las operaciones que ejecuta. Siempre reporta a superiores y se remite a ellos para solicitar instrucciones sobre su desempeño.